大会伊始,首先由酒店房务部、工程部、餐饮部、安保部的员工代表依次登台发言,抒发了他们对争创五星酒店的信心和决心,表达了全体员工争创五星的心声。紧接着酒店总经理徐国富对酒店创五星的评定标准作了详细的解说,充分肯定了酒店的硬件设施,但同时也指出了酒店需完善,需提高的一部分软件设施。
针对酒店创五星活动,总经理对酒店各部门及管理团队提出了一系列要求和计划,一、餐饮管理人员“三进厅”活动并固化,形成常态;组织“餐前服务员集中迎宾”活动;加大宾客意见收集及整改。二、到金陵成员酒店学习五星申评经验、及管理人员考核制度。三、管理人员“走动式”管理,加强巡视检查、督促、现场指导;管理人员模范执行“云湖礼貌10字方针” 。
本次动员大会,不仅对自身服务理念的提高及质量管理意识的树立有很大的帮助,而且对新酒店提高市场竞争力,带动服务接待水平的进一步提升有重要的现实意义。
总经理徐国富在酒店创五星动员大会上发言
酒店创五星动员大会现场